Omega 3 e bambini: qual è la sua importanza?

Il consumo di OMEGA 3 è particolarmente importante nella popolazione pediatrica. Lo riportano nelle loro raccomandazioni sia l’EFSA, che consiglia in questa fascia d’età 250 mg/die di EPA+DHA, sia la FAO/WHO, che raccomanda invece 100-200 mg/die di EPA+DHA nei bambini tra i 2 e i 6 anni e tra 200-250 mg/die di questi OMEGA 3 per i bambini sopra i 6 anni.

¿Qué vas a encontrar?

1 L’importanza del DHA nei bambini
2 OMEGA 3, bambini e sviluppo neuronale
3 Importanza nel rendimento cognitivo
4 ADHD, bambini e OMEGA 3: che relazione c’è?
5 Immunità, allergia, asma e dermatite atopica
6 Resta informato

L’importanza del DHA nei bambini

Uno studio di coorte spagnolo rivela che bambini e adolescenti in questa regione non consumano una quantità sufficiente di acidi grassi OMEGA 3. In particolare, si stima che venga consumato meno del 50-60% della dose giornaliera raccomandata.

Il DHA è l’acido grasso OMEGA 3 con una funzione principalmente strutturale. Si trova in alta proporzione nella retina e nel cervello. Infatti rappresenta il 50% di tutti i lipidi presenti nel cervello. È ben documentata la sua importante funzione nella formazione sia dei neuroni sia delle sinapsi neuronali. Gli omega 3 EPA e DHA attraversano la barriera emato-encefalica e svolgono diverse azioni nel metabolismo cerebrale.

OMEGA 3, bambini e sviluppo neuronale

Il DHA farebbe parte dei neuroni, mentre l’EPA verrebbe utilizzato dai mitocondri per fornire energia ai neuroni. Proprio per il ruolo che l’OMEGA 3 svolge nello sviluppo cerebrale, sarà necessario avere livelli adeguati di questi acidi grassi essenziali durante la gravidanza e l’infanzia.

Importanza nel rendimento cognitivo

Molti studi hanno valutato il consumo di OMEGA 3 nei bambini in età prescolare, osservando un’associazione tra l’assunzione di questi acidi grassi e l’acquisizione del vocabolario o il rendimento cognitivo, con miglioramenti della memoria e della percezione spaziale.

ADHD, bambini e OMEGA 3: che relazione c’è?

D’altra parte, sono stati analizzati i livelli sierici di OMEGA 3 nei bambini con disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), rilevando valori significativamente bassi di EPA e DHA rispetto ai controlli.

Lo squilibrio nel rapporto OMEGA 3 : OMEGA 6 porta a uno stato di neuroinfiammazione e ad alterazioni nella produzione di neurotrasmettitori come la dopamina. In questo senso, è stato descritto come la somministrazione di EPA e DHA migliori la produzione di questi neurotrasmettitori, aumentando l’attenzione e riducendo l’iperattività.

Immunità, allergia, asma e dermatite atopica

Gli acidi grassi OMEGA 3 svolgono anche un ruolo nella regolazione dei segnali cellulari e modulano la funzione del sistema immunitario. Anche in questo caso è fondamentale una corretta proporzione OMEGA 6 : OMEGA 3, poiché gli acidi grassi OMEGA 6 danno origine a prostaglandine come PGD2 o PGE2 che favoriscono la risposta allergica, così come l’asma o la dermatite atopica. Inoltre, a partire dagli omega-3 EPA e DHA si formeranno molecole che aiuteranno a risolvere l’infiammazione e avrebbero un effetto protettivo contro le allergie.

Per tutte le funzioni svolte dagli acidi grassi OMEGA 3 EPA e DHA, è fondamentale avere livelli adeguati degli stessi, soprattutto nei bambini.

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